Ogni giorno dalle 12:00 alle 16:00 presso l'Enoteca del Castello potete accompagnare i nostri vini con i sapori della tradizione toscana e prodotti della nostra azienda e locali.
Menù
Tagliere di salumi di Cinta Senese DOP del nostro allevamento
Tagliere di pecorini e mostarda di pomodori e peperoni
Gran Tagliere Meleto (crostini toscani, Salumi di Cinta Senese DOP, pecorini e mostarda)
Panzanella Croccante
Caprese servita su coulisse di pomodoro e basilico
Lasagnetta al ragù di cinta Senese DOP di Meleto con besciamella aromatizzata al timo
Tonno di Meleto con salsa verde, mostarda, crema di fagioli
Insalata mista
Dessert:
Semifreddo ai Cantuccini con riduzione al vinsanto
Panna Cotta